Представлено 3 товара

Меню
Сухой яичный белок

Сухой яичный белок

Сухой яичный белок повышенной взбиваемости/ Сухой яичный белок повышенной гелевой силы Находит применение в кондитерском производстве, когда требуется высокое мастерство
Подробнее
Сухой яичный желток ферментированный

Сухой яичный желток ферментированный

Состав:100%-ный натуральный желток куриного яйца, фермент. замены: 1 кг сухого желтка заменяет 124–126 желтков свежих яиц. Процесс производства:отделенный от белка
Подробнее
Яичный меланж сухой (яичный порошок) ГОСТ

Яичный меланж сухой (яичный порошок) ГОСТ

Сухой яичный меланж (яичный порошок) Состав: 100%-ное натуральное яйцо. Коэффициент замены: 1 кг яичного порошка заменяет 90 свежих яиц. Процесс производства:
Подробнее